2025年7月7日，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院赴懷寧縣黃墩鎮(zhèn)暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)前往實(shí)踐地開(kāi)展了為期三天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐隊(duì)以實(shí)地行動(dòng)深入紅色教育一線，通過(guò)參觀鄧稼先生平陳列館，沉浸式學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)丶t色文化，在實(shí)踐中傳承紅色基因、賡續(xù)紅色血脈。圍繞“‘莓’好懷寧行，助鄉(xiāng)村振興”的核心目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)聚焦產(chǎn)業(yè)實(shí)踐，先后走進(jìn)皖西南綜合試驗(yàn)站及當(dāng)?shù)刂�名食品企業(yè)工廠開(kāi)展實(shí)地調(diào)研。通過(guò)與科研人員、企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面交流，詳細(xì)記錄懷寧縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的種植技術(shù)應(yīng)用、加工流程優(yōu)化、市場(chǎng)渠道拓展等現(xiàn)狀，精準(zhǔn)梳理產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的技術(shù)瓶頸、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等實(shí)際難題，并結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí)初步探討發(fā)展建議。此次實(shí)踐中，團(tuán)隊(duì)通過(guò)深度走訪、座談交流等實(shí)踐形式，全面掌握了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的實(shí)際情況，為后續(xù)針對(duì)性地貢獻(xiàn)青春智慧與專(zhuān)業(yè)力量奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
　　
　　一、校企同心謀創(chuàng)新產(chǎn)教融合促發(fā)展
　　
　　實(shí)踐隊(duì)聚焦鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，以實(shí)地實(shí)踐為核心，首站深入皖西南綜合試驗(yàn)站。在試驗(yàn)站站長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，隊(duì)員們走出課堂、走進(jìn)田間，將理論學(xué)習(xí)融入實(shí)踐探索，把書(shū)本知識(shí)轉(zhuǎn)化為直觀的科研實(shí)踐；在泥土芬芳中踐行“將論文寫(xiě)在大地上”的科研初心。座談會(huì)上，隊(duì)員們與徐站長(zhǎng)展開(kāi)研討，讓每一次實(shí)踐發(fā)現(xiàn)都成為校企協(xié)同創(chuàng)新的靈感來(lái)源。從試驗(yàn)站的技術(shù)驗(yàn)證到科技小院的落地實(shí)踐，校企雙方以“實(shí)踐育人為紐帶、技術(shù)創(chuàng)新為核心”，讓科研成果在田間扎根，更讓青年學(xué)子在實(shí)踐中成長(zhǎng)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入產(chǎn)教融合的鮮活動(dòng)能。 　　二、深訪產(chǎn)業(yè)一線，實(shí)踐助農(nóng)興邦
　　
　　企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，團(tuán)隊(duì)先后走進(jìn)永豐食品廠和久越藍(lán)莓園。通過(guò)與負(fù)責(zé)人交流詳細(xì)了解到永豐企業(yè)30家門(mén)店的市場(chǎng)布局、數(shù)字化配送體系及產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，重點(diǎn)聚焦藍(lán)莓深加工瓶頸，針對(duì)藍(lán)莓貢糕研發(fā)中存在的保質(zhì)期問(wèn)題，主動(dòng)結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí)提出相關(guān)意見(jiàn)。通過(guò)系列實(shí)地走訪、技術(shù)觀察與深度交流，團(tuán)隊(duì)全面掌握了懷寧藍(lán)莓從種植到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀，為后續(xù)精準(zhǔn)賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)、助力鄉(xiāng)村振興奠定了扎實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)。
　　
　　團(tuán)隊(duì)走訪久越藍(lán)莓園，與蔡老板交流種植經(jīng)驗(yàn)，了解到園區(qū)品種優(yōu)化、氣候適應(yīng)性種植及深加工探索成果，如開(kāi)發(fā)多種衍生產(chǎn)品、聯(lián)名合作等，同時(shí)關(guān)注到設(shè)施投入壓力、人才短缺等挑戰(zhàn)。隊(duì)員結(jié)合專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)，向蔡老板講解短視頻引流、直播帶貨技巧，演示電商平臺(tái)店鋪運(yùn)營(yíng)方法，結(jié)合藍(lán)莓采摘場(chǎng)景、深加工產(chǎn)品設(shè)計(jì)內(nèi)容創(chuàng)作思路。通過(guò)實(shí)操教學(xué)與案例分享，助力果園突破銷(xiāo)售地域限制，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力，為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供實(shí)踐支持。同時(shí)，通過(guò)實(shí)地體驗(yàn)采摘，隊(duì)員也收獲產(chǎn)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐感悟，深刻體會(huì)新農(nóng)人堅(jiān)守與創(chuàng)新對(duì)鄉(xiāng)村振興的意義。 　　三、紅韻鑄魂，產(chǎn)業(yè)賦新
　　
　　在張晶晶老師的帶隊(duì)講解下，團(tuán)隊(duì)來(lái)到鄧稼先生平史料館進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。過(guò)程中，隊(duì)員們聚焦“兩彈一星”歷史脈絡(luò)，通過(guò)細(xì)看史料實(shí)物、記錄關(guān)鍵事跡，全面梳理鄧稼先投身國(guó)防科研的奮斗歷程，深入挖掘其嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神內(nèi)核及清正家風(fēng)的傳承故事。此次實(shí)踐不僅讓隊(duì)員們?cè)趯?shí)地探訪中具象化理解了紅色革命文化的精神內(nèi)涵，更通過(guò)鮮活的模范事跡凝聚起奮進(jìn)力量。
　　
　　在學(xué)習(xí)紅色精神的同時(shí)，團(tuán)隊(duì)也圍繞“紅韻鑄魂，產(chǎn)業(yè)賦新”展開(kāi)實(shí)踐思考，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源提出特色I(xiàn)P打造的初步構(gòu)想。隊(duì)員們建議以史料館為核心，規(guī)劃“紅色研學(xué)路線”，將鄧稼先精神故事與田間實(shí)踐相結(jié)合，設(shè)計(jì)“重走科研路”主題體驗(yàn)環(huán)節(jié)；針對(duì)紅色文化傳播，提議聯(lián)合校園文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)紅色主題農(nóng)產(chǎn)品包裝、精神紀(jì)念手作等IP衍生品。這些基于實(shí)地調(diào)研的想法，為當(dāng)?shù)丶t色文化與產(chǎn)業(yè)融合的特色I(xiàn)P建設(shè)提供著校企協(xié)同的實(shí)踐思路。 　　四、藍(lán)韻科普進(jìn)社區(qū)實(shí)踐惠民暖人心
　　
　　調(diào)研結(jié)束后，團(tuán)隊(duì)走進(jìn)社區(qū)開(kāi)啟知識(shí)科普實(shí)踐活動(dòng)。
　　
　　科普課堂上，隊(duì)員們用果園實(shí)拍的藍(lán)莓圖片搭配童趣語(yǔ)言展開(kāi)講解，還通過(guò)各種互動(dòng)游戲，讓孩子們?cè)跉g笑中了解藍(lán)莓知識(shí)。針對(duì)社區(qū)居民，團(tuán)隊(duì)不僅發(fā)放通俗易懂的藍(lán)莓種植技術(shù)手冊(cè)和營(yíng)養(yǎng)科普宣傳單，更通過(guò)問(wèn)卷調(diào)研收集大家對(duì)本地藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議等關(guān)鍵信息，為校企合作助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提供有效信息。讓社區(qū)群眾既學(xué)到實(shí)用知識(shí)，也更直觀地了解家鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α＿@場(chǎng)“調(diào)研成果轉(zhuǎn)化+精準(zhǔn)科普服務(wù)”的實(shí)踐活動(dòng)，讓藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的“藍(lán)韻”走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，也讓產(chǎn)教融合的惠民價(jià)值在社區(qū)落地生根。