坦桑尼亞北部納特龍湖的湖水，一部分來自河流，一部分來自溫泉。溫泉的水溫高達50～60℃，溫泉幾十米開外，湖水加深，水溫才逐漸降低。更遠的湖水，因為蒸發，鹽度高，礦物質濃度高，pH值更是高達9～10。5，一般的草木魚蝦，無法生存。僅在溫泉與深水之間的一段緩沖區，生長著一些翠綠的水草。 這些水草里，生活著一種體型不大的魚，就以吃水草為生。但吃水草非常不容易：溫泉附近的水太燙，會燙傷身體；涼爽水域不燙，但沒有水草。為了不燙傷而吃上水草，它們養成了一種吃水草的習慣：快速游到水草處，啃食三四下、五六下，急急忙忙，囫圇吞棗，立刻退回冷水里。等身體冰涼了，它們再快速游到水草處啃食。

習慣，有時也會忘記：溫泉處偶有燙傷燙死的魚，那是它們太貪戀水草，多啃食了幾下。